Kaynatma / Pişirme Tankı

Reçel, marmelat, meyve püresi, meyve dolguları, ketçap, mayonez, soslar, şuruplar ve benzeri ürünlerin kontrollü sıcaklıkta pişirilmesi, karıştırılması ve homojen hale getirilmesi amacıyla tasarlanmıştır.

Özel karıştırma ve sıyırma sistemi sayesinde ürünün tank yüzeyine yapışmasını ve yanmasını önlerken, homojen ısı dağılımı sağlayarak yüksek ürün kalitesi elde edilmesine yardımcı olur. Buharlı ve kızgın yağ ısıtma seçenekleriyle üretilebilen sistemler, isteğe bağlı olarak vakumlu çalışma, otomatik sıcaklık kontrolü ve PLC otomasyon sistemleri ile donatılabilmektedir.